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こどもマルシェ お味噌編
こどもマルシェの詳細発表!
今回ご紹介するのはお味噌です。

ふみちゃんのみそ汁屋さんご協力の「星野味噌」

星野村農村民泊も営むお味噌屋さん「ふみちゃんの味噌汁やさん」。
星野村でとれるお米や大豆にこだわった美味しい美味しいお味噌が
こどもマルシェに登場です。

お味噌を作っているふみちゃん(後藤富美子さん)は星野村をこよなく愛す方。
ひとりでも多くの方に星野村に来てほしいと、いつもおっしゃっています。
そんな星野村への愛がたくさん詰まったこのお味噌。
大豆の煮方や麹の作りかたなど、他の人には真似できない
ふみちゃんにしか作れないお味噌です。
もちろん麹も手作り。一度食べると忘れられないお味噌です

なんとこのお味噌。
平成23年度 食アメニティコンテストで農林水産省農村振興局長賞を受賞!

今回、そんなふみちゃんのお味噌3種類がこどもマルシェに登場します。



どうぞお楽しみに♪



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